Category Archives: Tin tức

Cà phê đen có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả như thế nào?

Cà phê đen nguyên chất

Có lẽ bạn đã nghe nói về tác dụng của cà phê đen (cà phê nguyên chất) để giảm cân. Nhiều người đã cân nhắc sử dụng đồ uống để loại bỏ một số trọng lượng tăng thêm. Cà phê đen khác với các loại đồ uống chứa caffein khác, đặc biệt là các loại […]

8 cách sử dụng cà phê nguyên chất cho da, da đầu và tóc

Lợi ích của cà phê

Cà phê nguyên chất là cột nguồn dinh dưỡng và chất chống oxi hóa có lợi cho da đầu, da và tóc. Một người có thể sử dụng nó để tẩy tế bào chết, điều trị mụn trứng cá và tăng lưu lượng máu, cân bằng độ pH. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ […]

Cách bảo quản cà phê nguyên chất đúng cách mà dân rang xay cần biết

Cách bảo quản cà phê nguyên chất

Để có tách cà phê nguyên chất tốt nhất, hãy bắt đầu với những hạt cà phê chất lượng và lưu trữ chúng đúng cách để tối đa hóa độ tươi và hương vị. Giữ hạt cà phê kín và mát Trở ngại lớn nhất của việc bảo quản cà phê, đó chính là không […]

Hệ thống phân loại cà phê nguyên chất mà bạn nên biết

Hệ thống phân loại cà phê

Phân loại cà phê nguyên chất là một cách đánh giá chất lượng của hạt cà phê xanh trước khi chúng được xuất khẩu nhằm sản xuất các lô hàng thương mại đồng nhất đáp ứng các tiêu chí chất lượng nhất định, từ đó tạo cơ sở cho một hệ thống giá cả hợp […]

Vai trò của vi sinh vật trong quá trình lên men cà phê

Lên men cà phê

Cà phê nguyên chất là một trong những cây trồng thương mại quan trọng nhất và được sử dụng rộng rãi trên thế giới. Sau khi anh đào cà phê chín được thu hoạch, cà phê phải trải qua một vài bước để trở thành hạt cà phê thô (xanh). Thông thường, có ba phương […]

Cách sử dụng Vòng tròn hương vị cà phê trong 8 bước

Vòng tròn hương vị cà phê

Coffee Tasters Flavor Wheel (Vòng tròn hương vị cà phê): một nỗ lực hợp tác của Hiệp Hội Cà Phê và Nghiên Cứu Cà Phê Thế Giới, được thiết kế để trở thành công cụ cho người thưởng thức cà phê. Là một công cụ cho người thưởng thức cà phê nguyên chất. Và vì […]

Hiểu tường tận về vị đắng trong cà phê nguyên chất

Lọc cà phê

Đắng trở thành từ “đáng sợ” trong ngành công nghiệp sản xuất cà phê đặc sản. Chúng ta đều biết rằng cà phê nguyên chất ngon phải ngọt và cân bằng, có thể hơi chua và chắc chắn không cần đường, để làm cho ngon miếng. Nhưng điều gì khiến cho cà phê đắng, và […]