Cà phê Chim

(1 đánh giá của khách hàng)

320,000

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị cà phê mới lạ và đậm vị ngọt hữu cơ từ cà phê. Các hạt cà phê được các loại chim lưa chọn những hạt cà phê ngon nhất từ trong những vườn cà phê tự nhiên của người nông dân Lâm Đồng.

Mã: BirdCoffee Danh mục:

Có thể bạn không biết, sản phẩm phía trên mà bạn vừa xem là loại cà phê được những con chim hoang dã trong tự nhiên ăn và nhả hạt xuống vườn của những người nông dân. Vậy tại sao cà phê đắng nhưng những giống chim hoang dã này lại ăn được?

Theo các nhà nghiên cứu, chim cũng có một sở thích trong số các loại hạt cà phê khác nhau, trong số đó có hạt cà phê ArabicaRobusta.

Hạt cà phê cho chim

Trong một nghiên cứu mà CapheFin đang tìm thấy của đại học Princeton, Hiệp Hội đối thoại động vật hoang dã và đại học Wisconsin – Madison đã nghiên cứu các loại chim khác nhau sống trên các đồn điền cà phê arabica và robusta gần các khu vực miền núi. Nhờ cà phê được trồng trong bóng râm, các đồn điền chào đón nhiều loại chim và động vật hoang dã.

Trong số 204 loại chim khác nhau trên các đồn điền cà phê Arabica và Robusta, bao gồm cả những giống chim như vẹt đuôi dài, chim bồ câu… :” Các đồn điền đã nhìn thấy các loài động vật khác như bướm và động vật lưỡng cư – tất cả chúng đều thích ăn hạt cà phê”.

Những nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng, cà phê arabica có thể cung cấp mức độ đa dạng sinh học đáng kể. Tuy nhiên, sản xuất cà phê gần đây đã chuyển sang cà phê Robusta, sử dụng hệ thống ánh sáng mặt trời đầy đủ và có thể tác động đến động vật hoang dã trong rừng.

Sở thích ăn cà phê của chim

Các loài chim thích cà phê Arabica hay Robusta?

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hầu hết các loài chim thích ăn hạt cà phê arabica hơn robusta. Tuy nhiên, việc trồng loại cà phê nào cũng không quan trọng. Quan trọng trong quá trình ăn hạt cà phê, chúng sẽ tự lựa ra những quả chín và có vị ngọt thanh nhất, đó chính là hạt cà phê ngon.

Sau khi ăn hết lớp chất ngọt bên ngoài, chúng sẽ nhả hạt ra thay vì nuốt vào dạ dày. Điều này là cơ hội để những người nông dân nhặt lấy những hạt cà phê ngon nhất và thu hoạch.

Trung bình trong 2 vụ cà phê mỗi năm, lượng hạt cà phê mà chìm nhả ra chỉ vài tạ. Chính vì vậy, đây sẽ trở thành loại sản phẩm mang lại hương vị thơm ngon nhất và chất lượng cao.

Nơi đâu bán cà phê rang xay nguyên chất từ chim?’

Tại CapheFin, chúng tôi đã hợp tác với The Koffi và những người nông dân thu hoạch cà phê, ngoài những loại cà phê thông thường, người nông dân sẽ nhặt những hạt cà phê mà chim ăn rồi nhả ra. Qua quá trình sản xuất, ủ cà phê. Hiện nay chúng tôi đang cung cấp và phân phối sản phẩm cà phê Chim (Bird Coffee) rang xay nguyên chất từ Lâm Đồng.

Đây là dòng sản phẩm cà phê cao cấp, sẽ mạng đến cho bạn hương vị thơm và lạ, chắt lọc từ những hạt cà phê ngon nhất.

Cà phê Chim
Cà phê Chim

Hãy liên hệ ngay với chung tôi để sở hữu nhé!

0/5 (0 Reviews)
5/5 (2 Reviews)
5/5 (1 Review)
5/5 (1 Review)
Trọng lượng1 kg

1 đánh giá cho Cà phê Chim

  1. Như Quỳnh

    vị lạ, thơm

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top